张培荣（正才）
管理，品牌公司
正才国际酒店·餐饮管理集团
天津食神传餐饮管理有限公司
上海食神传酒店餐饮管理集团有限公司
贵州食神传酒业有限公司
扬州珑鼎国际商贸有限公司
烹饪特色
经过名师悉心传授和长时间工作的实践积累，在八大菜系的制作上很有心得，并取得了很高的成绩；再加上自身潜心研究创新，自创出了多道名菜并总结出具有特色的烹调方法和先进的管理理念；最早接触厨房卓越管理五常法，并潜心研究，使其运用在自己的酒店和厨房，让自己所管理的厨房都运用5S/6T进行管理，几十家酒店管理的轻松自如。
2007年11月:首届“中华杯”满汉全席名师大赛裁判长
2007年11月:“龙王杯”烹饪食艺大赛常务裁判长
2011年 8月:创办中国国际酒店行业委员会
2012年4月：荣获台湾精英名厨俱乐部荣誉顾问
2012年12月:晋善晋美万豪杯烹饪大赛总裁判长
2013年3月:中国名厨烹饪技能大赛总裁判长
2013年7月:第七届奥食卡国际大赛(北京)总评委
2013年3月:中国名厨烹饪技能大赛总裁判长
2013年7月:第七届奥食卡国际大赛（北京）总评判长
2018年4月:成功举办CFM第二届中国调味大师邀请赛
2018年5月:成功举办首届中国调味大师“名人堂”评选收录
2019年3月:成功举办北京市春季新品品鉴会
2019年4月:成功举办首届中国调味大师“名人堂”授勋典礼
2019年5月:成功举办第二届中国调味大师“名人堂”评选收录
2023年3月：东方美食被评为，上海海派菜实力掌门人
2023年10月：在上海成功举办疫情后首次餐饮文化峰会
2023年12月:受中国食文化研究会，酒店饮食专委会 会长批文
2024年10月:成功举办CFM第三届中国调味大师邀请赛
2024年:2024年度荣获中国食文化先进个人奖
2025年4月：成功举办CFM第四届中国调味大师邀请赛发布会
2025年4月：首届“寻”中国味（爆品）高峰论坛
2025年4月：与中央广播电视台总台达成战略合作伙伴
2025年5月：成功举办第四届中国调味大师“名人堂”评选收录
2025年6月：英国中华烹饪大赛执委会顾问
2025年11月：成功举办CFM第4届中国调味大师“厨皇争霸赛”
2024年10月
成功举办CFM第三届中国调味大师邀请赛
受中国食文化研究会，酒店饮食专委会 会长批文
